Isırgan Otlu & Pırasalı Börek
Isırgan otu ve pırasayla hazırlanan, anneanne usulü, çıtır ve ev yapımı bir börek tarifi.
Isırgan otu ve pırasayla hazırlanan, anneanne usulü, çıtır ve ev yapımı bir börek tarifi.
Tezgahta yemyeşil, diri diri duran ısırgan otlarını görünce hiç düşünmeden aldım. Hatta biraz fazla aldım diyebilirim. Ama bazı malzemeler vardır, fazla gelmesi insanı üzmez. Isırgan da onlardan biri.
şekersiz fırın bal kabağıyla yapılan, tahin soslu sakin bir tatlı. ölçüsüz, ev hâlinde bir tarif.