hakkımda
burası, mutfağın tam ortasında duran küçük bir masa gibi.
kalabalıklar için değil; kendi halini seven, acele etmeyen birkaç kişi için.
burada paylaşılan tarifler ve yazılar, “mükemmel olsun” diye değil,
denenmiş, yaşanmış ve içime sinmiş olduğu için var.
bazen bir sebze, bazen bir yağ, bazen de sadece bir alışkanlık etrafında dönüyor her şey.
biricik bir marka değil, bir iddia hiç değil.
daha çok, kendi kendime yaptıklarımın kaydı gibi.
ölçüler bazen net, bazen esnek.
çünkü ev hâli böyle bir şey:
aynı tarif her gün aynı olmuyor.
bu blog:
kalabalıklar için değil, kendime benzeyen birkaç kişi için.
okuduğun, denediğin ya da sadece uğrayıp baktığın için
hoş geldin.